繭 WINE BAR MAYU

France

フランスは世界のワイン産出国の中でも特に優れたワインを産出する国として有名です。
気候、土地ともブドウ栽培に大変適しており、国土のほぼ全域でブドウが生産されています。
国内のそれぞれの地方がそれぞれの気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培して伝統的な栽培法や醸造法を施して地方ごとの個性、特徴をもった優れたワインを産出しています。
主な産地として、カベルネソービニヨンやメルローを使い長期熟成型の優れたワインを生むボルドー地区、ピノノワールやシャルドネ等、単一のブドウ品種から偉大なワインを造るブルゴーニュ地区、スパークリングワインの産地としてあまりにも有名なシャンパーニュ地区、その他南部のコート・デュローヌ地区、北部アルザス地区、中部ロワール川流域などがあります。

Bordeaux Rouge

Medoc(A.C.Bordeaux / Medoc / Haut-Medoc)
  • シャトー レスカノ バイ プピーユ
    Chateau Lescaneaut by Poupille '11
    ¥4,500
  • シャトー ベルビュー カントランヌ
    Chateau Bellevue Canteranne 12
    ¥5,000
  • セカンド ドゥ カマンサック
    Second de Camensac 10
    ¥6,500
  • シャトー レ トロワクロワ
    Chateau Les Trois Croix '97
    ¥7,000
  • シャトー シャルマイユ
    Chateau Charmail '07
    ¥7,500
  • シャトー クロ レグリーズ
    Chateau Clos L'eglise 06
    ¥8,000
  • シャトー ポントワーズ カバリュス
    Chateau Pontoise Cabarrus 94
    ¥8,500
  • シャトー ラネッサン
    Chateau Lanessan 98
    ¥8,500
Medoc(Pauillac)
  • シャトー オー ド ラ べカード
    Chateau Haut de la Becade 09
    ¥8,500
  • シャトー レ ランド ド カッシュ
    Chateau Les Landes de Cach 10
    ¥10,000
  • シャトー ゴーダン
    Chateau Gaudin 96
    ¥10,500
  • シャトー クレール ミロン
    Chateau Clerc Milon 07
    ¥12,500
  • シャトー オー バージュ アヴル―
    Chateau Haut-Bages Averous 89
    ¥26,000
  • レ フォール ド ラトゥール
    Les Forts de Latour 11
    ¥39,000
  • シャトー ラトゥール
    Chateau Latour '93
    ¥75,000
  • シャトー ムートン ロートシルト
    Chateau Mouton Rothschild '80
    ¥89,000
Medoc(St-Julien)
  • シャトー テール デュ リオン
    Chateau Terre du Lion '11
    ¥8,000
  • シャトー タイナック
    Chateau Teynac 01
    ¥10,500
  • シャトー レオヴィル ポワフェレ
    Chateau Leoville Poyferre '89
    ¥32,000
  • シャトー レオヴィル ラス カーズ
    Chateau Leoville Las Cases '97
    ¥38,000
  • シャトー デュクリュ ボーカイユ
    Chateau Ducru Beaucaillou '90
    ¥42,000
Medoc(Margaux)
  • シャトー シャントリュンヌ
    Chateau Chantelune 08
    ¥8,500
  • シャトー パヴェイユ ド リューズ
    Chateau Paveil de Luze 10
    ¥11,000
  • シャトー プリューレ リシーヌ
    Chateau Prieure Lichine '03
    ¥12,000
  • マルゴー デュ シャトー マルゴー
    Margaux du Chateau Margaux '12
    ¥16,500
  • シャトー ラベゴルス ゼデ
    Chateau Labegorce Zede '89
    ¥17,000
  • パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー
    Pavillon Rouge du Chateau Margaux 10
    ¥35,000
  • シャトー マルゴー
    Chateau Margaux 97
    ¥88,000
  • シャトー マルゴー
    Chateau Margaux '99
    ¥115,000
Medoc(St-Estephe)
  • シャトー ムーティノ
    Chateau Moutinot 08
    ¥6,500
  • レ パゴド ド コス
    Les Pagodes de Cos '06
    ¥11,500
  • シャトー フェラン セギュール
    Chateau Phelan Segur '07
    ¥12,000
  • シャトー オー マルビュゼ
    Chateau Haut Marbuzet '96
    ¥18,000
  • シャトー コス ディストゥールネル
    Chateau Cos d’Estournel '93
    ¥26,000
  • シャトー コス ディストゥールネル
    Chateau Cos d’Estournel '88
    ¥39,000
Saint-Emillon
  • シャトー グロ カイユ
    Chateau Gros Caillou 07
    ¥7,000
  • シャトー リヨナ レゼルヴ ド ラ ファミーユ
    Chateau Lyonnat Reserve de la Famille '05
    ¥8,500
  • ル デー ド ダッソー
    Le "D" de Dassoult 05
    ¥9,000
  • シャトー レ ヴィエイユ ピエール
    Chateau Les Vieilles Pierres 88
    ¥10,000
  • シャトー カップ ド ムーラン
    Chateau Cap de Mourlin '96
    ¥14,000
  • シャトー ド ヴァランドロー
    Chateau de Valandraud '99
    ¥74,000
  • シャトー オーゾンヌ
    Chateau Ausone 85
    ¥85,000
  • シャトー シュヴァル ブラン
    Chateau Cheval Blanc '95
    ¥92,000
Graves
  • ベリーズ エクストラ オーディナリー クラレット
    Berry Bros & Rudo Extra Ordinary Claret 13
    ¥7,000
  • シャトー オー ブリオン
    Chateau Haut Brion '84
    ¥75,000
  • シャトー オー ブリオン
    Chateau Haut Brion '97
    ¥86,000

Bordeaux Blanc

  • シャトー ヴィラ ベレール グラーブ ブラン
    Chateau Villa Bel Air Graves Blanc '14
    ¥6,000
  • シャトー リューセック
    Chateau Rieussec '08 375ml (貴腐ワイン・極甘口)
    ¥7,000
  • シャトー ド フューザル ブラン
    Chateau de Fieuzal Blanc '03
    ¥13,000
  • シャトー スミス オー ラフィット ブラン
    Chateau Smith Haut Lafitte Blanc '05
    ¥24,000
  • ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン
    Domaine de Chevalier Blanc 00
    ¥32,000
  • シャトー ディケム
    Chateau d'Yquem '99 375ml (貴腐ワイン・極甘口)
    ¥36,000
  • パヴィヨン ブラン ドゥ シャトー マルゴー
    Pavillon Blanc du Chateau Margaux '02
    ¥38,000

Bourgogne Rouge

Cote de Nuits(Gevrey Chambertin)
  • ジュヴレ シャンベルタン
    Gevrey Chambertin’10(Camus Pere & Fils)
    ¥10,500
  • ジュヴレ シャンベルタン
    Gevrey Chambertin'13 (Louis Boillot & Fils)
    ¥11,000
  • ジュヴレ シャンベルタン
    Gevrey Chambertin '09(Duroche)
    ¥11,500
  • ジュヴレ シャンベルタン
    Gevrey Chambertin '94 (Gilles Burget)
    ¥12,500
  • ジュブレ シャンベルタン オー エトロア
    Gevrey Chambertin Aux Etelois '08 (Maume)
    ¥13,500
  • ジュヴレ シャンベルタン メ ファヴォリテ
    Gevrey Chambertin Mes Favorites V.V. 09 (Alain Burguet)
    ¥18,000
  • シャルム シャンベルタン
    Charmes Chambertin 88(Pierre Bouree)
    ¥27,000
Cote de Nuits(Morey St Denis)
  • モレ サン ドニ レ ポロー
    Morey St Denis Les Porroux '10 (Anne et Sebastien Bidault)
    ¥10,500
  • モレ サンドニ オー シェゾー
    Morey St Denis Aux Cheseaux
    ¥11,000
  • クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ
    Clos de la Roche Grand Cru '98 (Dujac)
    ¥56,000
Cote de Nuits(Chambolle Musigny)
  • シャンボール ミュジニィ
    Chambolle Musigny '11 (Lignier Michelot)
    ¥12,500
  • シャンボール ミュジニー
    Chambolle Musigny '12(Domaine Arlaud)
    ¥13,500
  • シャンボール ミュジニィ プルミエ クリュ レ グロゼイユ
    Chambolle Musigny 1er Cru Les Groseilles '07 (Pascal Lachaux)
    ¥18,000
  • ボンヌ マール
    Bonnes Mares'07(Drouhin Laroze)
    ¥34,000
  • ボンヌ マール
    Bonnes Mares 98(Comte Georges de Vogue)
    ¥68,000
Cote de Nuits(Vosne Romanee)
  • ヴォーヌ ロマネ
    Vosne Romanee '13 (Domaine Berthaut)
    ¥13,500
  • ヴォーヌ ロマネ
    Vosne Romanee '08 (Forey P&F)
    ¥15,000
  • ヴォーヌ ロマネ オー レア
    Vosne Romanee Aux Reas 06(A.F. Gros)
    ¥17,000
Cote de Nuits(Nuits St Georges)
  • ニュイ サン ジョルジュ レ ポワゼ
    Nuits St Georges Les Poisets '14 (Petitot Jean et Fils)
    ¥8,500
  • ニュイ サン ジョルジュ レ シス ピエス
    Nuits St Georges Les Six Pieces'13(Jean Chauvenet)
    ¥10,500
  • ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ プレット
    Nuits St Georges 1er Cru Clos des Poulettes 06 (Domaine de la Poulette)
    ¥11,500
  • ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ サン ジョルジュ
    Nuits St Georges 1er Cru Les st Georges
    ¥13,000
  • ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ ポレ サン ジョルジュ
    Nuits St Georges 1er Cru Clos Des Porrets St Georges'12(Henri Gouges)
    ¥14,000
  • ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ プリュリエ
    Nuits St Georges 1er Cru Pruliers'00(Lecheneaut)
    ¥16,500
  • ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ プリュリエ
    Nuits St Georges 1er Cru Les Pruliers 04 (Taupenot Merme)
    ¥17,500
Cote de Nuits(Vougeot)
  • ヴージョ プルミエ クリュ レ プチ ヴージョ
    Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot'05(Christian Clerget)
    ¥24,000
Cote de Nuits(Marsannay)
  • マルサネ キャリテ
    Marsannay Quartier '07 (Philippe Roty)
    ¥9,000
Cote de Beaune
  • ショレイ レ ヴォーヌ
    Chorey Les Beaune '13(Pansiot)
    ¥7,500
  • サントネイ
    Santenay'96(Domaine Muzard)
    ¥8,500
  • サントネイ プルミエ クリュ ラ コム
    Santenay 1er Cru La Comme'02(Baron du Bief)
    ¥8,500
  • ヴォルネイ
    Volnay 07(Domaine Y. Clerget)
    ¥10,000
  • ポマール レ プティ ノワゾン
    Pommard Les Petits Noizons'07(Sebastien Magnien)
    ¥10,500
  • ボーヌ プルミエ クリュ レ サン ヴィーニュ
    Beaune 1er Cru Les Cent Vigne 08(Chateau de Meursault)
    ¥10,500
  • オスピス ド ボーヌ プルミエ クリュ
    Hospice de Beaune 1er Cru '98 (Louis Jadot)
    ¥18,500
  • ボーヌ クロ デ ズルシュール プルミエ クリュ
    Beaune Clos des Ursules 1er Cru '96 (Louis Jadot)
    ¥21,000
Beaujolais
  • ボジョレー シャトー カンボン
    Beaujolais Chateau Cambon '14 (Marcel Lapierre)
    ¥7,000
Bourgogne Rouge
  • ブルゴーニュ エピヌイユ ピノ ノワール
    Bourgogne Epineuil Pinot Noir'15(Bretauche)
    ¥5,500
  • マランジュ プルミエ クリュ ラ フュジェール
    Maranges 1er Cru La Fussiere'96(Bernard Bachelet)
    ¥8,000
  • ブルゴーニュ ロンスヴィ
    Bourgogne Roncevie '12 (Arlaud)
    ¥9,000
  • ブルゴーニュ ル シャピトレ
    Bourgogne Le Chapitre '09 (Bizot)
    ¥16,500

Bourgogne Blanc

Chablis
  • シャブリ
    Chablis '15 (Domaine Servin)
    ¥5,500
  • シャブリ ル クラシック
    Chablis Le Classique '14(Pascal Bouchard)
    ¥6,000
  • シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネル
    Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre'14(Jean Collet)
    ¥8,500
Maconnais
  • マコン オーボア ダリエ
    Macon Aux Bois d'Allier'14 (Cordier)
    ¥6,500
  • プイィ フュイッセ
    Pouilly Fuisse'14(Cordier)
    ¥8,500
Cote Chalonnaise
  • ブルゴーニュ アリゴテ
    Bourgogne Aligote'11(Joseph Dreuhin)
    ¥5,500
Cote de Beaune
  • ブルゴーニュ トネル シャルドネ
    Bourgogne Tonnerre Chardonnay 14 (Bretauche)
    ¥5,500
  • ブルゴーニュ シャルドネ
    Bourgogne Chardonnay'11(Amiot Servelle)
    ¥5,500
  • オーコート ド ボーヌ ブラン
    Hautes Cotes de Beaune Blanc '14 (Regnard Christian)
    ¥6,000
  • サン ロマン ラ コンブ バザン
    Saint Roman La Combe Bazin '09 (Domaine Billard)
    ¥7,000
  • ムルソー
    Meursault 02 (Joseph de Bucy)
    ¥10,500
  • ピュリニー モンラッシェ テット ド キュヴェ
    Puligny Montrachet Tate de Cuvee'12 (Francois D'Allaines)
    ¥12,000
  • ムルソー プルミエ クリュ シャトー ド ブラニー
    Meursault 1er Cru Ch de Blagny 00 (Louis Latour)
    ¥13,000
  • シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョ
    Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot'10(Marc Morey & Fils)
    ¥16,500
  • ムルソー プルミエ クリュ シャルム
    Meursault 1er Cru Charmes '05(Coche Bizouard)
    ¥18,000
  • コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ
    Corton Charlemagne Grand Cru '96 (Louis Latour)
    ¥25,000
  • バタール モンラッシェ グラン クリュ
    Batard Montrachet Grand Cru '06 (Jean Marc Morey)
    ¥48,000

Champagne

Champagne
  • パトリス マルク ブリュット
    Patrice Marc Brut NV (375ml)
    ¥6,500
  • シャピュイ カルト ノワール ブリュット
    Chapuy Carte Noir Brut NV
    ¥7,500
  • シャルトーニュ タイエ ブリュット
    Chartogne Taillet Brut NV
    ¥10,500
  • アンドレ クルエ グランド レゼルヴ ブリュット
    Andre Clouet Grande Reserve Brut NV
    ¥11,500
  • コト- シャンプノワ トレパイユ ルージュ
    Coteaux Champenoia Trepail Rouge 09 (David Leclapart) (赤ワイン)
    ¥12,500
  • パスカル ドケ ル メニル シュール オジェ グラン クリュ
    Pascal Doquet Le Mesnil sur Oger Grand Cru '04
    ¥17,000
  • ボランジェ ラ グランダネ ブリュット
    Bollinger La Grande Annee Brut 05
    ¥24,000
  • ダヴィッド レクラパート キュヴェ ラポートル
    David Lecrapart NV
    ¥25,000
  • ドン ペリニョン
    Dom Perignon '06
    ¥26,000
  • ジャック セロス イニシャル ブラン ド ブラン
    Jacques Selosse Initial Blanc de Blancs NV
    ¥36,000
  • ボランジェ レサマン デコルジェ
    Bollinger R.D. 02
    ¥39,000
  • ジャック セロス ヴァージョン オリジナル エクストラ ブリュット
    Jacques Selosse V.O Extra Brut NV
    ¥42,000
  • アンリ ジロー フュ ド シェーヌ
    Henri Girawd Fut de Chene 00
    ¥46,000
  • ジャック セロス エクスキュイーズ セック
    Jacques Selosse Exquise Sec NV
    ¥56,000
  • ペリエ ジュエ ベルエポック ブラン ド ブラン
    Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs '00
    ¥58,000
  • ジャック セロス シュブスタンス グラン クリュ ブラン ド ブラン
    Jacques Selosse Substance Grand Cru Blanc de Blancs NV
    ¥72,000
Vin Mousseux
  • プリマ リネア プロセッコ エクストライ ドライ
    Prima Linea Prosecco Extra Dry'15
    ¥5,000
  • フリュット アンシャンテ
    Flute Enchantee NV (Vignoble Guillaume)
    ¥5,500
  • クレマン ダルザス
    Cremant d'Alsace NV (Rene Fleith Echard)
    ¥6,000

Alsace Blanc

  • アルザス ゲヴェルツトラミネール 
    Alsace Gewurztraminer '15 (Rebmann)
    ¥5,000
  • アルザス リースリング スティンウェグ
    Alsace Riesling Steinweg '12 (Rene Fleith Eschard)
    ¥6,000
  • アルザス フルール ド ロテュス ハス
    Alsace Fleur de Lotus 蓮 15 (Josmeyer)
    ¥6,500
  • アルザス ゲヴェルツトラミネール ゾッツェンベルグ
    Alsace Gewurztraminer Zotzenberg '12(Rieffel)
    ¥7,000
  • アルザス ピノ グリ ル フロマントー
    Alsace Pinot Gris Le Fromenteau 12 (Josmeyer)
    ¥7,500
  • リースリング ツェレンベルグ
    Riesling Zellenberg '12 (Marc Tempe)
    ¥7,500
  • アルザス リースリング グラン クリュ フランクシュタイン
    Alsace Riesling Grand Cru Frankstein 05 (Charles Frey)
    ¥8,500
  • ローリー ガスマン リースリング ヴァンダンジュ タルディヴ
    Rolly Gassmann Riesling Vendanges Tardives 05 (Rolly Gassmann)
    ¥12,000

Loire Blanc

  • ミュスカデ ド セーヴル エ メーヌ シュール リー
    Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie V.V. '15(Martin)
    ¥4,000
  • ヴーヴレ
    Vouvray '14(Vigneau chevreau)
    ¥5,000
  • サンセール アン グラン シャン キュベ ブイ
    Sancerre En Grands Champs Cuvee V '14(Alphonse Mellot)
    ¥7,500
  • サヴァニエール レ ヴュー クロ
    Savannieres Les Vieux Clos 11(Nicolas Joly)
    ¥8,500
  • オトクトンヌ
    Vdf Autochtone '11 (Le Clos de la Bruyere)
    ¥8,500
  • プイィ フュメ
    Pouilly Fume '13(de Ladoucette)
    ¥9,500
  • ボンヌゾー ラ モンターニュ 貴腐ワイン・極甘口
    Bonnezeaux la Montagne 97(Rene Renou) 500ml
    ¥9,500
  • サンセール グラン キュベ
    Sancerre Grande Cuvee '13 (Comtes Lafont)
    ¥12,500
  • サンセール キュヴェ プレステージ 
    Sancerre Cuvee Prestige'09(Lucian Crochet)
    ¥16,000

Loire Rouge

  • シノン グラヴィエール
    Chinon Graviers'05(Carroi Portier)
    ¥6,500
  • サンセール ジェネラシオン ディズヌフ
    Sancerre Generation XlX'04 (Alphonse Mellot)
    ¥14,500

Cotes du Rhone Rouge

  • リラック ル グルマン
    Lirac Le Gourmand '14(Joncier)
    ¥5,000
  • クローズ エルミタージュ エキノクス
    Crozes Hermitage Equinoxe 15 (Lises)
    ¥6,000
  • ヴァンソーブル キュベ エミーユ
    Vinsobres Cuvee Emile '10 (Pequelette)
    ¥7,000
  • ジゴンダス キュベ トラディション
    Gigondas Cuvee Tradition '13 (Gour de Chaule)
    ¥7,500
  • シャトーヌフ デュ パプ
    Chateauneuf du Pape '14(Juliette Avril)
    ¥8,000
  • エルミタージュ マルキ ド ラ トゥーレット
    Hermitage Marquis de la Tourette'96 (Delas Freres)
    ¥19,000
  • シャトーヌフ デュ パプ ピニャン
    Chateauneuf du Pape Pignan '08 (Chateau Rayas)
    ¥23,000

Cotes du Rhone Blanc

  • ペイ ドック ドメーヌ ロジエ ヴィオニエ
    Pays d'Oc Domaine Rougie Viognier 15 (Chateau de Rieux)
    ¥5,000
  • コンドリュー インヴィターレ
    Condrieu Invitare'13(M.Chapoutier)
    ¥14,000

Provence

  • バンドール ロゼ
    Bandol Rose '15 (Domaine Tempier)
    ¥9,000

Sud Ouest

  • マディラン トラディシオン
    Madiran Tradition '11 (Chateau Viella)
    ¥5,000
  • コート ド デュラス パレオ
    Cote de Duras Paleo '11 (Domaine du Petit Malrome)
    ¥5,000
  • シャトーカンタローズ レ コタージュ
    Chateau Cantelauze Le Cotage '07 (Chateau Cantelauze)
    ¥7,000
  • カオール シャトー ド セードル
    Cahors Chateau du Cedre '14 (Chateau du Cedre)
    ¥7,500

Languedoc & Roussillon Rouge

  • フィトゥー キュベ ヴィエイユ ヴィーニュ
    Fitou Cuvee Vieilles Vignes '11 (Chateau de Nouvelles)
    ¥6,000
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Wine Bar MAYU [繭]
東京都渋谷区神山町40-3 神山ビルB1
tel.03-5453-0301